☕

Profesyonel Kahve Makinesi Servisi

Kahve ekipmanları

Espresso makinesi, değirmen, filtre kahve ve süper otomatik servis: kireç çözme/su sertliği takibi, buhar kazanı emniyet valfi, grup kafası bakımı, backflush, değirmen bıçak ömrü, basınç-sıcaklık ölçümleri, ekstraksiyon kalibrasyonu.

Bu paketle ücretsiz başlayın Demoyu gezin

Kurulumda gelenler

Bu pakette ne var

5 ekipman tipi 6 bakım kuralı 4 kontrol listesi 14 arıza kılavuzu 18 parça kataloğu v1.0.0

Ekipman tipleri ve takip alanları

Espresso makinesi — Grup sayısı, Kazan hacmi, Kazan tipi, Güç…
Kahve değirmeni — Bıçak tipi, Bıçak çapı, Bıçak ömrü, Dozaj…
Filtre kahve / batch brewer — Demlik kapasitesi, Isıtıcı, Marka…
Süper otomatik kahve makinesi — Süt sistemi, Günlük ort. fincan, Marka, Model…
Su arıtma / filtrasyon ünitesi — Tip, Kartuş kapasitesi, Bypass ayarı, Takılma tarihi…

Bakım programı (otomatik plan)

Espresso — 3 aylık bakım (conta/süzgeç/backflush) — 3 ay
Espresso — yıllık büyük bakım (kazan/emniyet valfi) — yıllık
Su filtresi değişimi (kapasite/6 ay) — 6 ay
Değirmen — bıçak kontrol/değişim — 6 ay
Süper otomatik — 3 aylık bakım — 3 ay
Filtre kahve — kireç çözme — 3 ay

Saha kontrol listeleri

Espresso makinesi periyodik bakım (15 madde, 5 ölçüm)
Kireç çözme (6 madde, 1 ölçüm)
Değirmen bıçak servisi (6 madde, 2 ölçüm)
Ekstraksiyon kalibrasyonu (6 madde, 3 ölçüm)

Zorunlu maddeler doldurulmadan iş kapatılamaz; ölçümler PDF rapora işlenir.

Arıza kılavuzundan örnekler

Belirti	Olası neden
Makine ısınmıyor	Rezistans yanık / termostat-güvenlik termiği atmış / kontakt
Demleme basıncı düşük	Pompa aşınmış / OPV ayarı bozuk / su filtresi tıkalı
Gruptan su kaçırıyor	Grup contası sertleşmiş / duş süzgeci deforme
Akış zayıf, kazan geç ısınıyor	Kireçlenme (gigleur/eşanjör/seviye probu)
Buhar zayıf	Buhar ucu tıkalı / kazan basıncı düşük / presostat arızası

Dayanak: Espresso makinesi üretici bakım şemaları (grup contası 6-12 ay, duş süzgeci, kireç çözme su sertliğine göre) · SCA su kalitesi hedefleri (50-175 ppm CaCO3) ve filtre kapasite hesabı pratiği